无锡市阳山杨家村小学6.28-6.30教职工食谱表
2023-06-20
无锡市阳山杨家村小学6.28-6.30教职工食谱表 | ||||||||
2023-6-28(星期三) | 2023-6-29(星期四) | 2023-6-30(星期五) | ||||||
品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) | 品名 | 菜名 | 克重(g) |
软米饭 | 粳米 | 150 | 软米饭 | 粳米 | 150 | 软米饭 | 粳米 | 150 |
糖醋肋排 | 冷鲜猪肋排 | 110 | 红烧红头鸭块 | 冰鲜红头鸭块 | 150 | 咖喱牛肉块 | 牛腿肉块 | 105 |
新土豆块 | 55 | |||||||
丝瓜炒蛋 | 丝瓜片 | 110 | 炒三丁 | 茭白丁 | 90 | 西葫芦炒培根 | 西葫芦片 | 100 |
鸡蛋(清洁蛋) | 45 | 红香干 | 20 | 培根480g/包 | 40 | |||
冷鲜猪精肉丁 | 30 | |||||||
素炒空心菜 | 空心菜段 | 150 | 蒜籽苋菜 | 去根红苋菜段 | 150 | 素炒毛白菜 | 毛白菜段 | 150 |
青椒土豆丝 | 新土豆丝 | 140 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 40 | 银鱼豆腐羹 | 银鱼 | 10 |
大圆椒丝 | 10 | 鸡蛋(清洁蛋) | 15 | 内酯豆腐 | 40 | |||
香菜(净) | 1 | |||||||
配料 | 细米葱 | 5 | 配料 | 细米葱 | 5 | 配料 | 细米葱 | 5 |
老姜 | 5 | 老姜 | 5 | 老姜 | 5 | |||
大蒜籽 | 5 | 大蒜籽 | 5 | 大蒜籽 | 5 | |||
鸡汤狮子头(老师加菜) | 鸡汤狮子头 | 1 | 清蒸白鱼(老师加菜) | 冰鲜腌制白鱼 | 105 | 椒盐扇子骨(老师加菜) | 调理扇子骨 | 150 |